Asparagi al Formaggio

Ingredienti

700 G di Asparagi

40 G di Burro

60 G di Formaggio Emmenthal Grattugiato

Procedimento:

Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato.

Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio.