Radicchio al Cartoccio - Contorno - Radicchio Di Treviso, Aglio, Semi Di Cumino, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

Radicchio al Cartoccio

Ingredienti
800 G di Radicchio Di Treviso
3 Spicchi di Aglio
1/2 Cucchiaio di Semi Di Cumino
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Procedimento:

Privare il radicchio delle foglie esterne, lavarlo e asciugarlo bene.

Tagliarlo a metÓ e distribuirlo su 4 cartocci di carta da forno.

In 1 padellina far scaldare un po' d'olio, unire gli spicchi d'aglio non sbucciati e i semi di cumino.

Lasciarlo insaporire a fuoco dolce per 2 minuti.

Versare l'olio profumato sul radicchio, salare e pepare.

Chiudere i cartocci e cuocere in forno, a 180 gradi, per 15 minuti circa.

Aprire i cartocci direttamente in tavola.




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