Scaloppine Gremolade - Pesce - Fesa Di Vitello A Fettine, Burro, Vino Bianco, Sale, Pepe, Aglio, Prezzemolo, Limone (scorza)

Scaloppine Gremolade

Ingredienti
400 G di Fesa Di Vitello A Fettine
50 G di Burro
1 Bicchiere di Vino Bianco
Sale
Pepe
1 Spicchio di Aglio
1 Ciuffo di Prezzemolo
1 di Limone (scorza)

Procedimento:

Saltare nel burro le fettine di carne, bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere per 15 minuti.

Tritare l'aglio, il prezzemolo e la scorza di limone e 5 minuti prima di togliere dal fuoco unire il trito alla carne.




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