1908
Ingredienti
8/10 di Vino Castelblanch Extra Brut
1/10 di Cointreau
1/10 di Passoa
Per Decorare:
1 di Mandarino Cinese
Procedimento:
Mettere il Cointreau e il Passoa nel bicchiere flute ghiacciato.
Versare alla fine il Castelblanch ben freddo, mescolando delicatamente.
Mettere il mandarino sul bordo del bicchiere.
Fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda;...
Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5...