Spiedini di Frittata, Olive e Pomodorini
Ingredienti
4 di Uovo
16 di Pomodorini Ciliegia
8 di Olive Verdi
Burro
Sale
Pepe
Per Guarnire:
Insalata
Procedimento:
Battete le uova in una ciotola, poi salatele e pepatele.
Versate quanto ottenuto in uno stampo leggermente imburrato e cuocetelo nel forno a 180 gradi, finché la frittata si sarà rassodata.
Lavate i pomodorini.
Tagliate la frittata, ricavandone 16 dadini.
Infilateli su 8 stecconi di legno, alternando 2 pezzi di frittata, 2 pomodorini e un'oliva, dopo averla snocciolata.
Preparate su un piatto da portata un letto di insalatina.
Appoggiate su di esso gli spiedini e servite subito.
Vini consigliati: Friuli Isonzo rosato, Parrina rosato, Biferno rosato.
-Note Preparazione: 20 minuti. Calorie: 115.
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi...
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua....