Alzavole allo Spiedo - Pesce - Alzavole, Pancetta, Limone, Sale, Pepe

Alzavole allo Spiedo

Ingredienti
2 di Alzavole
4 Fettine di Pancetta
1 di Limone
Sale
Pepe

Procedimento:

Pulire le alzavole.

Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo.

Infilarle sullo spiedo e arrostirle.

qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire.

Servirle con spicchi di limone.



-Note Preparazione: 90 minuti.
CucinAmore