Acciughe Olio e Limone
Ingredienti
500 G di Acciuga
1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva
2 di Limoni
Sale
Procedimento:
Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora.
Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila.
Emulsionare l'olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce.
Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
Gli ingredienti sono per 12 brioches. Misurare gli...
Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica...