Fondi di Carciofo
Ingredienti
8 di Carciofi
300 G di Piselli
50 G di Burro
100 G di Formaggio Fontina
2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
Procedimento:
Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula.
In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro.
Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con un po' d'olio e acqua.






In un tegame con 8 cucchiai d'olio d'oliva extra-vergine,...
Far ammorbidire il gorgonzola sopra un pentolino con...