Fondi di Carciofo

Ingredienti

8 di Carciofi

300 G di Piselli

50 G di Burro

100 G di Formaggio Fontina

2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro

Procedimento:

Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula.

In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro.

Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con un po' d'olio e acqua.