Formaggio Alle Erbe Aromatiche

Procedimento:

Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe e tutte le erbe aromatiche tritate.

Mettete il tutto nel frullatore e azionatelo.

Montate a neve l'albume col sale e unitelo al formaggio, frullate ancora ed infine mettete in frigorifero.