Gramigna con Peperoni e Pancetta

Ingredienti

200 G di Gramigna

1 di Peperone

100 G di Formaggio Pecorino

50 G di Pancetta

1/2 di Cipolla

1 Spicchio di Peperoncino

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Procedimento:

Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne.

Cuocere il tutto per 10 minuti circa.

Saltarvi la pasta lessata e scolata.

Servire spolverando con il pecorino.