Guacamole - Salsa - Avocado, Lime (succo), Chili In Polvere, Cipolla Media, Aglio, Pomodoro Piccolo, Sale, Pepe, Coriandolo

Guacamole

Ingredienti
2 di Avocado
1 di Lime (succo)
1 Cucchiaino di Chili In Polvere
1 di Cipolla Media
1 Spicchio di Aglio
1 di Pomodoro Piccolo
Sale
Pepe
1/4 Tazza di Coriandolo

Procedimento:

Tritare l'aglio e la cipolla.

Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa.

Pelare gli avocado e mettere la polpa in purè.

Mescolarla bene con gli ingredienti e la metà del coriandolo.

Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata.



-Note Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
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