Asparagi con Uova e Pecorino
Ingredienti
500 G di Asparagi
4 di Uovo
Sale
Formaggio Pecorino Romano
Procedimento:
Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia).
Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.
-Note Luogo: Lazio.
Si fa bollire 1/2 l di latte, poi si aggiungono a pioggia...
Bollire il latte con lo zucchero, la vaniglina e la...