Aceto Aromatico Per Marinate
Ingredienti
50 Cl di Aceto Di Vino
Ginepro
Procedimento:
Nella bottiglia contenente l'aceto inserire il ginepro, ben pulito e asciutto.
Lasciarlo macerare da 5 a 15 giorni secondo l'intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l'aceto.






Adagiare la bresaola tagliata finemente su un piatto...
Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo, sulla brace...