Aceto Aromatico Per Pesci
Ingredienti
50 Cl di Aceto Di Vino
Aglio
Cerfoglio
Procedimento:
Nella bottiglia contenente l'aceto inserire aglio e cerfoglio, ben puliti e asciutti.
Lasciarli macerare da 5 a 15 giorni secondo l'intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l'aceto.






Adagiare la bresaola tagliata finemente su un piatto...
Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo, sulla brace...