Insalata di Spinaci e Pollo
Ingredienti
200 G di Petto di Pollo
300 G di Spinaci Novelli
2 Cucchiai di Uvetta Sultanina
10 Cl di Yogurth
2 Cucchiai di Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Lessare il petto di pollo, poi lasciarlo raffreddare e sfilettare la polpa.
Lavare gli spinaci, sgrondarli bene, tamponarli delicatamente con carta assorbente da cucina per asciugarli, poi metterli in 1 ciotola e unirvi il petto di pollo e l'uvetta, precedentemente ammorbidita in acqua tiepida.
Condire con 1 salsa preparata con lo yogurth emulsionato con 2 cucchiai d'olio, sale e pepe.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...