Aceto Profumato

Ingredienti

100 Cl di Aceto Di Vino

Alcune Foglie di Basilico

Alcune Foglie di Insalata Rucola

1 Manciata di Origano

1 Pizzico di Pepe

1 Pizzico di Noce Moscata

Sale

Procedimento:

Si usa per condire insalate, carne, pesce e frutti di mare.

Si prepara mettendo in 100 cl d'aceto alcune foglie di basilico e di rucola spezzettate, una manciata di origano, un pizzico di pepe, un pizzico di noce moscata e sale quanto basta.

Agitate bene la bottiglia e fate riposare al buio per quindici giorni ricordandovi di agitarlo ogni due giorni.