Barbotage
Ingredienti
1/4 di Succo D'arancia
1/4 di Succo D'ananas
1/4 di Cointreau
1/4 di Cognac
Per Decorare:
1 Fetta di Ananas
Procedimento:
Scuotere nello shaker, con cubetti di ghiaccio.
Servire, con ghiaccio tritato, nel calice ampio decorando con una fetta di ananas.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...