Bastoncini Impanati
Ingredienti
8 Fette di Formaggio Provola Dolce (fette Alte 1,5 Cm)
2 di Uovo
Poca di Farina
Pangrattato
Prezzemolo Riccio
Abbondante di Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Tagliare le fette di formaggio a bastoncini lunghi 5 cm.
Passarli prima nelle uova sbattute con poco sale, poi nella farina, ancora nelle uova e infine nel pangrattato.
Friggerli, pochi alla volta, in abbondante olio.
Servire i bastoncini con prezzemolo riccio fritto e insalatina fresca.
Alla sera si impastano 400 g di farina con un panetto...
Con un coltellino tagliente asportare la pellicola...