Biancomangiare (3)
Ingredienti
100 Cl di Latte
300 G di Zucchero
120 G di Amido Di Riso
1 di Limone
Procedimento:
In una pentolina sciogliete l'amido con un po' di latte freddo, poi aggiungete lo zucchero e mescolate a lungo con cura.
diluite con il latte versato a filo e unite una buccia di limone che sia priva della pellicina bianca sottostante.
Ponete sul fuoco e sempre mescolando portate a ebollizione.
Appena il composto si addensa ritirate, mescolate perché non si formi la pellicina in superficie e suddividete in coppette.
Tenete in frigo due ore e servite.
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la...
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché...