Pollo alla Birra (4)
Ingredienti
1 di Pollo Da 1000 G
Birra Chiara
Sale
Procedimento:
Preparare il pollo svuotato, passato alla fiamma, lavato e asciugato.
Salarlo all'interno e metterlo in una casseruola.
Coprirlo di birra.
Oprire la casseruola e cuocere a fuoco medio.
Quando la birra sarà evaporata e il pollo tenero, far intiepidire e servire.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...