Pollo alla Crema (2)
Ingredienti
1 di Pollo
1 Bicchiere di Cognac
1 Bicchiere di Panna
Crostoni Al Burro
Brodo
Procedimento:
Preparate il pollo tagliato a pezzi e fatelo colorire nel burro, poi versate nella casseruola il cognac e poi brodo quanto occorre per portarlo a cottura.
Alla fine, vi unirete anche la panna e lascerete cuocere ancora qualche minuto.
Servite con crostoni fritti al burro.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...