Polpettine Semplici (2)

Ingredienti

300 G di Carne Tritata

1 di Panino

50 G di Formaggio Grana Grattugiato

1/2 Bicchiere di Latte

1 di Uovo

Prezzemolo Tritato

6 di Pomodori Da Sugo

1/2 di Cipolla

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo sminuzzato.

Salare e amalgamare bene.

Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio.

Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.