Bignole alla Crema
Ingredienti
50 G di Farina
50 G di Burro
8 Cl di Acqua
2 di Uovo
Per Riempire:
Crema
Procedimento:
Mettere in una casseruola acqua e burro fino a bollore, aggiungere farina e mescolare.
Quando si stacca dalla pentola togliere dal fuoco ed aggiungere le due uova e mescolare molto forte.
Se la pasta è dura, aggiungere un altro albume montato a neve.
Mettere su di una piastra a cucchiaini la pasta e farle delle dimensioni di castagne.
Cuocere al forno molto caldo per 5 o 10 minuti e riempire di crema.
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la...
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché...