Salsa ai Gamberetti
Ingredienti
50 Cl di Besciamella
1 Confezione di Panna
200 G di Gamberetti
1 di Limone (scorza Grattugiata)
Noce Moscata
Sale
Pepe
Procedimento:
Ponete la besciamella in una casseruola, unitevi la panna e mescolate.
Aggiungete la buccia del limone e un po' di noce moscata.
Tritate i gamberetti ed uniteli al composto e condite con sale e pepe.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...