Salsa alla Menta
Ingredienti
Menta Tritata
Aceto Di Vino
Acqua
Zucchero
Sale
Procedimento:
Mettete la menta tritata in una ciotola e versateci l'aceto, l'acqua, lo zucchero e il sale.
Lasciate in infusione per mezz'ora e servitela con l'agnello arrosto.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...