Salsa Alle Erbe
Ingredienti
3 di Uova Sode
1 Mazzetto di Dragoncello, Prezzemolo, Cerfoglio, Erba Cipollina
1 Cucchiaio di Senape
1/2 di Limone (succo)
30 Cl di Olio D'Oliva
Procedimento:
Preparare come se fosse una maionese.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...