Salsa allo Spumante
Ingredienti
Salsa Besciamella
60 G di Gamberetti Lessi Sgusciati
1/2 Bicchiere di Vino Spumante
Sale
Pepe
Procedimento:
Servendovi di un mixer, frullate i gamberetti e uniteli alla salsa besciamella già pronta.
Condite con il sale e il pepe e aggiungete lo spumante.
Mescolate bene il tutto, e otterrete un composto abbastanza denso.
Salsa ideale per pesci lessi e arrosti.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...