Salsa di Acciughe e Capperi Per Il Pesce Lesso
Ingredienti
2 Cucchiai di Capperi Sott'aceto
Poca di Pasta D'acciughe
1 Pizzico di Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
Pepe
1/2 di Limone (succo)
Procedimento:
Tritate finemente i capperi, unitevi gli altri ingredienti e mescolate bene.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...