Salsa di Arachidi
Ingredienti
200 G di Arachidi
1 di Uovo Sodo
1 Spicchio di Aglio
2 di Filetti D'acciughe
Sale
Olio D'Oliva
Procedimento:
Tritare i primi 4 ingredienti al tritacarne o tritatutto non molto finemente, aggiustare con con olio d'oliva e sale.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...