Salsa di Cipolla e Yogurth
Ingredienti
1 di Cipolla Rossa
6 di Cetriolini Tritati
1 di Yogurth Naturale
2 di Uova Sode
2 Cucchiai di Maionese
Procedimento:
Tagliare la cipolla a fettine sottili, metterla a bagno con acqua e bicarbonato per almeno un paio d'ore.
Scolarla, tritarla e mischiarla agli altri ingredienti.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...