Salsa di Peperoncino De Arbol - Salsa - Olio D'Oliva, Peperoncini De Arbol Essiccati, Lavati, Senza Semi E Svenati, Aglio Sbucciato E Tostato, Cipolla Bianca Sbucciata E Tagliata In Quarti, Succo Di Pompelmo (o Acqua), Sale

Salsa di Peperoncino De Arbol

Ingredienti
1/4 Tazza di Olio D'Oliva
12 di Peperoncini De Arbol Essiccati, Lavati, Senza Semi E Svenati
3 Spicchi di Aglio Sbucciato E Tostato
1/2 di Cipolla Bianca Sbucciata E Tagliata In Quarti
1/2 Tazza di Succo Di Pompelmo (o Acqua)
1 Cucchiaino di Sale

Procedimento:

Scaldare una padella pesante, aggiungere l'olio e soffriggere i peperoncini.

Trasferirli in un mixer e sminuzzare.

Aggiungere l'aglio, la cipolla ed il succo di pompelmo e macinare.

Aggiungere sale a piacere.

Questa č una salsa molto piccante.



-Note Luogo: Messico.
CucinAmore