Salsa Vellutata Aurora
Ingredienti
Salsa Vellutata
400 G di Pomodori
Sale
Pepe
Procedimento:
Preparate la salsa vellutata.
Sbucciate i pomodori, togliete i semi, frullate la polpa e unitela alla salsa calda.
Cuocete fino a quando il composto si č ben addensato.
Regolate sale e pepe.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...