Salsa Verde (11)
Ingredienti
1 di Limone (succo)
1/2 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine
2 Cucchiai di Capperi Sott'aceto
Prezzemolo
Sale
Pepe
Procedimento:
Frullate tutti gli ingredienti per circa un minuto.
Se la salsa risultasse troppo liquida potete aggiungere un po' di pangrattato.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...