Scaloppine ai Capperi (2)
Ingredienti
8 di Scaloppine Di Vitellone
50 G di Burro
2 Cucchiai di Capperi Sotto Sale
1 Bicchiere di Vino Bianco
1 di Limone (succo)
Sale
Procedimento:
Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso.
Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde.
Lavate bene i cedri; tagliateli a due terzi di altezza,...
Agitate con ghiaccio tritato e servite in bicchieri,...