Sogliole alla Paprica
Ingredienti
800 G di Filetti Di Sogliola
Latte
Farina
Olio D'Oliva
Sale
Paprica
1 di Limone
Salsa Worcester
Procedimento:
Passare nel latte i filetti, poi infarinarli e friggerli in olio caldo.
Salarli e cospargerli, a piacere, con la paprica.
Bagnare con succo di limone filtrato e mescolare con qualche goccia di salsa worcester.
Mettere la farina di castagne in una terrina, unirvi...
Mentre l'uvetta sta rinvenendo nell'acqua tiepida,...