Spuntino All'italiana
Ingredienti
4 di Piadine Romagnole
8 di Sottilette Di Formaggio Piccadolce
4 di Pomodori Perini
1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cucchiai di Vino Bianco Secco
Pepe
30 G di Margarina
Procedimento:
Ponete su una teglia da forno le piadine, bagnatele con il vino e lasciatele riposare per 5 minuti, fino a quando, cioè, il vino sarà stato assorbito.
Cospargere le piadine di parmigiano, spolverizzate con il pepe macinato di fresco, coprite con le sottilette e con una fetta di pomodoro.
Mettere in forno a 220 gradi per circa 5 minuti, dopo averle cosparse con qualche fiocchetto di margarina.
Quando le piadine cominceranno a colorirsi toglietele dal forno e servitele subito accompagnate dallo stesso vino usato per la preparazione.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...