Sugo Freddo a Base di Formaggio (2)
Ingredienti
Mozzarella
Sale
Pepe
Passata Di Pomodori Maturi
Olio D'Oliva
Alcune Foglie di Basilico
Procedimento:
Unire la mozzarella tritata con sale, pepe, passata di pomodori maturi, olio d'oliva e qualche foglia di basilico.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...