Braciole al Vino (2)
Ingredienti
4 di Braciole Di Maiale
Burro
Sale
Pepe
Vino Bianco
Salvia
Rosmarino
Aglio
Procedimento:
Preparare un trito finissimo di salvia, rosmarino e aglio.
Disporlo su entrambi i lati delle braciole.
Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare e pepare.
Coprire a livello di vino bianco, mettere in forno caldo a 180 gradi, cuocere per circa 30 minuti, finché il vino sarà evaporato.
Alla sera si impastano 400 g di farina con un panetto...
Con un coltellino tagliente asportare la pellicola...