Bracioline di Maiale al Pinot
Ingredienti
4 di Bracioline Di Maiale
10 Cl di Vino Spumante Pinot
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Spicchio di Aglio
1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Procedimento:
In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro.
Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte.
Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura.
Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...