Tartellette Fredde ai Gamberetti
Ingredienti
200 G di Gamberetti
Maionese
Senape
Salsa Di Pomodoro
Procedimento:
Fate lessare le code dei gamberetti in acqua salata, scolatele, quando sono fredde mescolatele alla maionese a cui avrete aggiunto un po' di senape e poca salsa di pomodoro.
Riempite le tartellette, passatele su un piatto da portata e servite.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...