Tartine al Salmone Affumicato
Ingredienti
8 Fette di Pancarré Integrale
4 Fette di Salmone Affumicato
1 Cucchiaio di Maionese
1 Cucchiaino di Capperi
1 di Pomodoro Verde
Procedimento:
Tostate appena appena le fette di pane.
Tritate un cucchiaino di capperi, mescolateli con un cucchiaio di maionese.
Spalmate il composto sul pane, adagiatevi sopra una fetta di salmone, guarnite con una rondella di pomodoro spellata e privata dei semi.
Coprite con la seconda fetta di pane e servite.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...