Tartine con Maionese e Uova Sode
Ingredienti
6 di Tartine Di Pasta Frolla
2 di Tuorli D'uovo
1 Bicchiere di Olio D'Oliva
1 di Limone
3 di Uova Sode
Prezzemolo
Cerfoglio
Ramolaccio
Per Guarnire:
Alcune Foglie di Menta
Procedimento:
Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone.
Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine.
Tagliate a metà le uova sode e disponetele sulle tartine.
Guarnite con foglioline di menta.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...