Teglia di Carciofi e Patate
Ingredienti
1 Confezione di Carciofi Interi
1000 G di Patate
2 Spicchi di Aglio
Olio D'Oliva
Prezzemolo
Sale
Pepe
Procedimento:
Scongelare i carciofi e tagliarli a spicchi.
Tagliare le patate a fette nel senso della lunghezza.
In una teglia sistemare le patate e i carciofi, aggiungere un trito di aglio e prezzemolo, sale e pepe, un bicchiere di acqua ed irrorare con olio.
Infornare a fuoco vivo per 30 minuti.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...