Teglia di Spaghetti
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Spaghetti
400 G di Pomodori Pelati
200 G di Carne Macinata
300 G di Funghi Champignon
1 di Cipolla
Basilico
1/2 Bicchiere di Vino Bianco
Formaggio Parmigiano
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Rosolare in olio la cipolla tritata, la carne e i funghi affettati.
Versare 1/2 bicchiere di vino, salare, pepare e cuocere a fuoco basso fino a evaporazione del vino.
Aggiungere i pelati e il basilico.
Lessare gli spaghetti e scolarli al dente.
Distribuire sul fondo di una pirofila un mestolo di ragų, fare uno strato di spaghetti, spolverizzare col parmigiano e proseguire fino a esaurimento degli ingredienti.
Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...