Tiella di Alici e Patate
Ingredienti
600 G di Acciughe Freschissime
4 di Patate
8 di Pomodorini Ciliegia
4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio di Aglio
Origano
Sale
Procedimento:
Pulire e diliscare le acciughe, lavarle e asciugarle adagiandole su un panno.
In una tortiera unta d'olio disporre le patate affettate sottilmente e l'aglio tagliato a lamelle.
salare e dare una mescolata.
Sopra le patate disporre le acciughe aperte e i pomodorini tagliati a metà, salare, cospargere d'origano, irrorare con l'olio e mettere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.
Lava le ciliegie, asciugale e togli picciolo e nocciolo....
Lavare le ciliegie, snocciolarle, metterle in una casseruola,...