Tonnarelli con Acciughe, Menta e Pane Tostato
Ingredienti
200 G di Pasta Tipo Tonnarelli
2 di Acciughe sotto sale
1/2 di Scalogno
1 Spicchio di Aglio
Pangrattato
Menta
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Procedimento:
Rosolare lo scalogno, unirvi le acciughe e farle sciogliere con poca acqua.
Scolare la pasta, saltarla con il sugo aggiungendo la menta e il pangrattato tostato in una padella antiaderente.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...