Tonno e Scampi
Ingredienti
200 G di Fagioli Bianchi In Scatola
2 Cespi di Insalata Belga (indivia)
1 Mazzetto di Insalata Rucola
400 G di Scampi Lessati
200 G di Tonno In Scatola
1 Cucchiaino di Curry
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Scolate i fagioli.
Lavate e tagliate a listarelle l'insalata, spezzettate la rucola.
Riunite le verdure in un'insalatiera, aggiungete gli scampi e il tonno.
Diluite il curry con un po' d'olio, salate.
Condite l'insalata.
Lavate bene i cedri; tagliateli a due terzi di altezza,...
Agitate con ghiaccio tritato e servite in bicchieri,...