Torta al Bourbon - Dessert - Biscotti Amaretti Sbriciolati, Bourbon, Burro, Zucchero, Zucchero Semolato, Uovo, Cioccolato Amaro Fuso, Vaniglia, Noci Tritate, Biscotti Savoiardi (ognuno Diviso In 2), Panna Montata

Torta al Bourbon

Ingredienti
450 G di Biscotti Amaretti Sbriciolati
1 Tazza di Bourbon
2 Tazze di Burro
1/2 Tazza di Zucchero
1/2 Tazza di Zucchero Semolato
12 di Uovo
100 G di Cioccolato Amaro Fuso
1 Cucchiaino di Vaniglia
1 Tazza di Noci Tritate
12 di Biscotti Savoiardi (ognuno Diviso In 2)
Panna Montata

Procedimento:

Inzuppate gli amaretti nel bourbon.

Lavorate burro e zucchero.

Montate i tuorli e il cioccolato fuso.

Aggiungete vaniglia e noci tritate.

Montate gli albumi in neve ben soda e aggiungeteli al composto di cioccolato.

Foderate i lati di uno stampo con i savoiardi.

Coprite il fondo dello stampo con 1 strato di amaretti inzuppati nel bourbon.

Fate un altro strato col composto di cioccolato.

Alternate gli strati fino a che non avrete usato tutti gli amaretti e il composto di cioccolato.

Refrigerate per 1 notte.

Prima di servire rimuovete i lati dello stampo e guarnite con panna montata.




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