Torta al Caffè (2)
Ingredienti
3 di Uovo
300 G di Zucchero A Velo
300 G di Burro
150 G di Cacao Amaro
600 G di Biscotti Secchi
Caffè Caldo
Procedimento:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero a velo.
Aggiungere le uova una per volta continuando a lavorare l'impasto.
Su un vassoio fare uno strato di biscotti inzuppati nel caffè, uno strato di crema e uno di cacao.
Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti.
Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.
Con uno stampino ritagliate dal pan di Spagna dei tondini...
Su una spianatoia formate una fontana con la farina;...