Torta al Mascarpone

Ingredienti

1 di Pan Di Spagna

Caffè Zuccherato

2 di Uovo

3 Cucchiai di Zucchero

200 G di Mascarpone

Cioccolato Fondente Grattugiato

Procedimento:

Tagliare in 3 strati il pan di spagna.

spruzzare ogni disco con il caffè zuccherato.

Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve.

Farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato fondente grattugiato.